炭焼きワークショップ

DSCN5024 2009-12-08 9-44-30

日時 内容 BBQトピック
第1回 11月8日(土)~9日(日) 炭窯作りPart1ドラム缶で炭焼き、薪割 ジビエ料理とマタギのお話
第2回 11月15日(土)~16日(日) 炭窯作りPart2薪割、小屋作り、火起こし 嫁に来たお母さんの話
第3回 11月22日(土)~24日(月祝) 実践!炭焼きPart1雑木林の伐採、薪割 Iターン田舎暮らしの話
☆炭焼きウィーク 11月25日(火)~28日(金) 期間中、毎日炭焼きを行います。お好きなだけ参加できます。
第4回 11月29日(土)~30日(日) 実践!炭焼きPart2雑木林の伐採、薪割 ロマン紀行利根川源流探検
第5回 12月6日(土)~7日(日) ロケットストーブ作りPart1講師:四井真治氏 バイオディーゼル作り
第6回 12月13日(土)~14日(日) ロケットストーブ作りPart2講師:四井真治氏 廃油の活用方法

☆みんなと合宿しながら、藤原の伝統的な白炭の石窯を作るところから、炭焼きまで体験できます。

☆どの回からの参加もOK!毎回本格炭火料理を楽しめます!

☆参加ご希望の方は、参加希望日、氏名、生年月日、住所、電話番号を下記のアドレスへお送り

ください。詳細を追ってご連絡いたします。

☆参加費は1泊あたり4,000円(学生)、9,000円(一般)になります。

☆講師:地元のスーパーおじいちゃん達

四井真治氏・・・ソイルデザイン代表、パーマカルチャーデザイナー

この事業は、環境省の平成26年度二酸化炭素排出抑制対策事業費等補助金(地域における草の根活動支援事業)の助成によって実施いたします。

主催:NPO法人奥利根水源地域ネットワーク協力:森林塾青水
問合せ、申込み:info@soudamusa.com 090-4062―4040(北山)